私たちのおもな活動内容の１つに、「活動水準の引き上げ」があります。その具体的な取り組みとして、フードバンク団体の認証活動を行っており、６つの認証要件を満たした認証団体が全国各地で活動しています。

認証要件の１つに「２年に１度、衛生管理監査を受ける」という要件があり、これは、２年に１度、当連盟が派遣する外部の食品衛生管理専門家から監査を受ける内容となっています。90以上のチェック項目には、敷地内の屋外状況や食品の保管場所の点検をはじめ、安全・衛生面に関わる細かな点も厳しい目でチェックされます。 10月から12月にかけて４つの認証団体が衛生管理監査を実施しました。

【実施団体】

10月　認定NPO法人　セカンドハーベスト・ジャパン

11月　認定NPO法人　フードバンクOSAKA

12月　フードバンク北関東

12月　特定非営利活動法人　フーバンクかごしま

すべての団体が衛生管理専門家の設ける基準点に達しており、サーティフィケートを発行しました。 日本フードバンク連盟は引き続き、フードバンクの活動水準の引き上げに向けて尽力して参ります。