当連盟は日本における信頼できるフードバンク活動の推進のため、認証団体への認証要件として、2年に一度の定期的な専門家による衛生管理監査を実施しています。

この度、7月2日（水）オンラインにて、認証団体/認証準備団体およびその他衛生管理について学びたいと考えているフードバンク団体向けのオンラン研修会を開催しました。会議には30名以上のフードバンク活動関係者が全国より参加し、まず1時間、当連盟の衛生管理監査員より研修を受けたのち、衛生管理に関する日々の業務に関連して意見交換を行いました。

会議修了後にも、参加した一部の団体ではスタッフが集まり、事務所で衛生管理についての意見交換を継続していたという報告もいただきました。

当連盟は引き続き、フードバンク活動が公益活動として信頼を得ながら推進していけるよう、研修会の開催などを継続して参ります。