本日、セカンドハーベスト・ジャパンの第2回衛生管理監査を実施いたしました。

監査はフードバンク関係者ではなく、食品関連事業の衛生管理に関する専門家が実施しています。日本フードバンク連盟では認証要件のひとつとして2年に１度の衛生管理監査を設けております。